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韭菜換種新做法,吃起來特別香,即能當主食又可以當菜! [復制鏈接]

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離線涅槃777
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 樓主  發表于: 2019-07-25


這個韭菜面片,滑滑的面片帶著非常香的韭菜味,大人孩子都很喜歡吃,無需多余的配菜,只用韭菜就已經很美味了,那個鮮香的氣息,真的能令人食欲大增,調一碗蒜汁蘸著吃太夠味了,給孩子可以調成湯面片。


食材:韭菜100克、面粉200克、鹽1勺、蒜泥適量、生抽2勺、醋2勺、辣椒油適量。
做法:
1、食材備好。


2、韭菜洗凈切碎 。


3、取大一點的碗放入韭菜碎,面粉加適量鹽。


4、用筷子攪拌均勻。


5、和面,因韭菜會出水份,可把面和的硬一些,醒10分鐘。


6、蒜泥備好。


7、加2勺生抽,2勺醋,少許鹽,適量辣椒油拌勻。


8、 慢慢搟開成自己喜歡的厚度的大面皮。


9、切成菱形塊。


10、鍋中加適量水燒開后,放入面片煮熟。


11、即能當主食又能當菜,營養又美味,太香太誘人了。




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